Malzemeler:
- 2 su bardağı bulgur
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile birlikte)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
İşkembeyi kazıyıp, mumbarın içini temizliyoruz. İç kısmı dışa çevirerek bulgurla birlikte hazırladığımız harcı mumbarın içine dolduruyoruz. Bakır kazanda işkembe ile birlikte 2 saat kadar pişirdikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
mumbar-iskembe
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
