Malzemeler:
- 100 gram margarin
- 1 kg basmati pirinci
- 4-5 adet arpacık soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1,5 litre su
- 250 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı hardal tohumu
- 2 adet pandan yaprağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Öncelikle pirinci nişastası gidene kadar iyice yıkıyoruz. Bir tencerede margarini eritiyoruz. Önceden küp küp doğradığımız soğan ve sarımsakları tencereye atıp pembeleşinceye kadar soteliyoruz. Süzdüğümüz pirinci tencereye ekleyip üzerine hardal tohumu, pandan yaprağı ve tuzu ekliyoruz. Son olarak Hindistan cevizi sütü ve suyu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Pirinç suyunu çektikten sonra 10-15 dakika dinlendirdikten sonra iyice karıştırıp servis ediyoruz.
Özet
Tarif
sari_pilav
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 4 Review(s)
