Niğde Yemekleri
- Adana Yemekleri
- Adıyaman Yemekleri
- Aksaray Yemekleri
- Amasya Yemekleri
- Artvin Yemekleri
- Aydın Yemekleri
- Batman Yemekleri
- Bilecik Yemekleri
- Bingöl Yemekleri
- Bitlis Yemekleri
- Bolu Yemekleri
- Burdur Yemekleri
- Bursa Yemekleri
- Denizli Yemekleri
- Diyarbakır Yemekleri
- Edirne Yemekleri
- Elazığ Yemekleri
- Erzincan Yemekleri
- Erzurum Yemekleri
- Eskişehir Yemekleri
- Gaziantep Yemekleri
- Giresun Yemekleri
- Hatay Yemekleri
- Isparta Yemekleri
- İstanbul Yemekleri
- İzmir Yemekleri
- Karadeniz Yemekleri
- Kars Yemekleri
- Kastamonu Yemekleri
- Kayseri Yemekleri
- Kilis Yemekleri
- Kocaeli Yemekleri
- Konya Yemekleri
- Kütahya Yemekleri
- Malatya Yemekleri
- Manisa Yemekleri
- Mardin Yemekleri
- Mersin Yemekleri
- Muğla Yemekleri
- Nevşehir Yemekleri
- Niğde Yemekleri
- Ordu Yemekleri
- Rize Yemekleri
- Samsun Yemekleri
- Şanlıurfa Yemekleri
- Sinop Yemekleri
- Sivas Yemekleri
- Şırnak Yemekleri
- Tekirdağ Yemekleri
- Trabzon Yemekleri
- Tunceli Yemekleri
- Van Yemekleri
Niğde’nin sebze yemeğinden et yemeğine, salata çeşitlerinden tatlılara kadar zengin bir mutfak kültürü vardır. Şehir, hayvancılıkla geçinmektedir. Bu sebeple et yemekleri Niğde mutfağında önemli bir yere sahiptir. Ancak sebze kullanımı da oldukça yaygındır. Dolayısıyla tariflerde et ve sebze genelde eşit miktarlarda kullanılır. Öte yandan Niğde, elma yetiştiriciliğinde Türkiye’de başı çekmektedir. Bu durum da Niğdelilerin yeme-içme alışkanlıklarını etkilemiş ve elma özellikle tatlılar olmak üzere pek çok tarifte kendine yer bulmuştur. Niğde yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.
0
Follow us on Instagram @gastromanya
