Ana sayfa Türk Mutfağı Aydın Yemekleri OĞLAK ÇEVİRME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

OĞLAK ÇEVİRME TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1737
0

Malzemeler:

  • 1 adet oğlak
  • 1 çay bardağı yağ

Yapılışı:

Oğlağı temizledikten sonra ağaç şişe geçiriyoruz. İnce temiz bir telle şişe bağladıktan sonra bir fırça yardımıyla her tarafını yağlıyoruz. Odun ateşinde çevirerek ve ara sıra üzerini yağlayarak 1,5 saat pişiriyoruz. Altına eriyen yağların akması için siniler koyabiliriz. Piştikten sonra kebabı parçalara ayırarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

GRAVYER PEYNİRLİ RUS KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR... Malzemeler: 400 gr kemiksiz kuzu kolu veya yağsız tarafından kuzu budundan kıyma 40 gr tost ekmeği (kabuğu alınmış) 3 çorba kaşığı süt 4...
YUNAN ŞİŞ KEBABI (SOUVLAKI) TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü (dana eti de kullanabilirsiniz) 12-16 adet kokteyl domates 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı mer...
YOĞURTLU LEBEN TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 100 gr kıyma 1 kase ince bulgur 1 soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri İçin: 1 kase sarımsak...
Özet
recipe image
Tarif
oglak-cevirme
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here