Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri ORMAN KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ORMAN KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1260
0

Bolu’ya ait bir lezzet olan orman kebabı, sade ve lezzetli yemeklerden biridir. Gelin nasıl yapılır, beraber inceleyelim!

Orman Kebabı Malzemeleri

  • 750 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 kuru soğan
  • 3 havuç
  • 3 patates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Tuz, kekik, karabiber

orman-kebabı

Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

Öncelikle etimizi düdüklü tencerede 10 dakika haşlıyoruz. Bu esnada havuç ve patatesleri kuşbaşı doğradıktan sonra sıvıyağda kızartıyoruz. Bezelyeleri ayrı bir yerde haşladıktan sonra başka bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanı sıvı yağda hafifçe kavuruyoruz. İçine eti, bezelyeyi, havucu ve patatesi ekleyip damak tadına göre et suyundan eklemeye başlıyoruz. Baharatlarını da ekledikten sonra 15 dakika pişirip servis ediyoruz. Orman kebabı hazır!

İlgili İçerikler

PATATESLİ DANA TAJİN TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler : 700 gr dana tranç (yağsız, kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam toz zerdeçal 1 adet iri soğan (doğranmış) ...
AKÇAABAT KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Trabzon’un Akçaabat ilçesine ait Akçaabat köftesinin namı Trabzon’dan tüm Türkiye’ye yayılmıştır. Bu lezzeti tatmak için ise Trabzon’a gitmenize kadar...
KELECOŞ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 soğan 2 çorba kaşığı tereyağ 400 gr kavurma (kavurma yerine mercimekte kullanılır) 1 su bardağı peskütan 4 bayatlı tırn...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here