Ana sayfa Yemek Tarifleri Kolay ve Tane Tane Pilav Tarifleri ÖZBEK PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ÖZBEK PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1224
0

Malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan – piyazlık doğranmış
  • 350 gr. dana kuşbaşı
  • 5 adet havuç – rende
  • 3 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 2 baş sarımsak
  • Tuz

Nasıl Yapılır: Pirinci tel süzgeçte iyice yıkayın, ardından bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kenara alın. Pilav tenceresine yağı koyup ocağa alın ve ısıtın. Soğanları ekleyip rengi iyice koyulaşana kadar kavurun, soğanın rengi koyulaşınca etleri ilave edip, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler pişince havuçları ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyu ekleyin, tuz ekleyip pişirmeye devam edin. Etler yumuşayınca pirinci etlerin üzerini kapatacak şekilde yayın, sarımsakları baş olarak tencereye koyup pilavın içine bastırın. Karıştırmadan harlı ateşte suyunu çektirin, suyunu çekince altını kısın tencerenin kapağını kapatıp suyunu iyice çekene kadar pişirin. Ardından tencerenin kapağını açın kaşıkla pirinçleri kenarlardan ortaya doğru toplayıp, kısık ateşte 10 dakika demlendirin.

ozbek-pilav-yapilisi

İlgili İçerikler

MANGO CHUTNEYLİ KÖFTELİ PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILI... Malzemeler : 1/2 kg koyun kıyması 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 2 küçük parça zencefil 1 adet yumurta 4 tatlı kaşığı un 1/2 litr...
PORTAKALLI PİLAV TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 ml su 50 gr siyah zeytin 250 gr basmati pirinci 30 ml zeytinyağı 10 gr acı biber 5 gr sarmısak tozu 5 gr esmer ...
SADE BULGUR PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Bazı temel yemekler vardır, herkesin bilmesi gereken. İşte o tariflerden biri de kesinlikle bu. Her yemeğe yakışan, hem besleyici hem de lezzetli bulg...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here