Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

55
0
PAYLAŞ

Fesleğenin ve fıstığın en güzel birleşiminden pesto sos, çoğu yemekte kullanılıyor. Bu çok sevilen ve kullanışlı sos tarifi nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pesto Sos Malzemeleri

  • 8 avuç fesleğen yaprağı
  • 250 gram parmesan peyniri
  • 3 avuç dolmalık fıstık
  • 5 diş sarımsak
  • 4 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Pesto Sos Nasıl Yapılır

İlk olarak fesleğeni yıkayıp dallarından ayırıyoruz ve yapraklarını kuruluyoruz. Parmesanı ince bir şekilde rendeleyip dolmalık fıstığı ateşte karamel rengine gelene kadar çeviriyoruz. Çevirdiğimiz fıstıkları dövüp soğutuyoruz. 5 diş sarımsağı ve fesleğenleri de biraz dövdükten sonra fesleğenleri robottan geçiriyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip biraz daha robottan geçirdikten sonra servis ediyoruz. Pesto sos hazır!

Pesto Sos Püf Noktası

Kavanozlara sakladığınız pesto sosun bozulmaması için üzerine zeytinyağı eklemelisiniz.

İlgili İçerikler

POLENTA NEDİR – POLENTA TARİFLERİ Polenta, ana malzemeleri mısır unu (polenta), sıcak su, tereyağı, tuz ve parmesan olan, İtalya/Venedik mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. D...
TİRAMİSU TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 paket hazır kakaolu pasta taban Kreması için: 1 adet yumurta sarısı 3 Türk kahve fincanı un 1 paket labne (200 gr) ...
ISPANAKLI ve RİCOTTA PEYNİRLİ GNOCCHİ TARİFİ, NASI... Malzemeler: 6 diş soyulmamış sarımsak 25 gr karışık otlar (maydanoz, fesleğen, kekik, kişniş, frenksoğanı) 225 gr ıspanak 250 gr ricotto...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here