Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

466
0

Fesleğenin ve fıstığın en güzel birleşiminden pesto sos, çoğu yemekte kullanılıyor. Bu çok sevilen ve kullanışlı sos tarifi nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pesto Sos Malzemeleri

  • 8 avuç fesleğen yaprağı
  • 250 gram parmesan peyniri
  • 3 avuç dolmalık fıstık
  • 5 diş sarımsak
  • 4 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Pesto Sos Nasıl Yapılır

İlk olarak fesleğeni yıkayıp dallarından ayırıyoruz ve yapraklarını kuruluyoruz. Parmesanı ince bir şekilde rendeleyip dolmalık fıstığı ateşte karamel rengine gelene kadar çeviriyoruz. Çevirdiğimiz fıstıkları dövüp soğutuyoruz. 5 diş sarımsağı ve fesleğenleri de biraz dövdükten sonra fesleğenleri robottan geçiriyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip biraz daha robottan geçirdikten sonra servis ediyoruz. Pesto sos hazır!

Pesto Sos Püf Noktası

Kavanozlara sakladığınız pesto sosun bozulmaması için üzerine zeytinyağı eklemelisiniz.

İlgili İçerikler

İTALYA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER En sevilen ve meşhur yemeklerinin başını şüphesiz makarna çeker. Kendilerini ustalık derecesinde geliştirmiş olan İtalyanlar bu eşsiz ve dünyaca tanın...
EN KOLAY İTALYAN LEZZETİ: BRUSCHETTA Bruschetta, İtalyan mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Gerek yapım kolaylığı, gerek göze hitap eden ve iştah açıcı sunumu ile yemekle...
POLENTA ELISA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 ml süt 2 su bardağı polenta (mısır irmiği) önceden pişirilmiş 1 su bardağı rendelenmiş gravyer peyniri 50 gr tereyağı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here