Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

688
0

Fesleğenin ve fıstığın en güzel birleşiminden pesto sos, çoğu yemekte kullanılıyor. Bu çok sevilen ve kullanışlı sos tarifi nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pesto Sos Malzemeleri

  • 8 avuç fesleğen yaprağı
  • 250 gram parmesan peyniri
  • 3 avuç dolmalık fıstık
  • 5 diş sarımsak
  • 4 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Pesto Sos Nasıl Yapılır

İlk olarak fesleğeni yıkayıp dallarından ayırıyoruz ve yapraklarını kuruluyoruz. Parmesanı ince bir şekilde rendeleyip dolmalık fıstığı ateşte karamel rengine gelene kadar çeviriyoruz. Çevirdiğimiz fıstıkları dövüp soğutuyoruz. 5 diş sarımsağı ve fesleğenleri de biraz dövdükten sonra fesleğenleri robottan geçiriyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip biraz daha robottan geçirdikten sonra servis ediyoruz. Pesto sos hazır!

Pesto Sos Püf Noktası

Kavanozlara sakladığınız pesto sosun bozulmaması için üzerine zeytinyağı eklemelisiniz.

İlgili İçerikler

İTALYA’NIN 5 BÖLGESİNDEN 5 TARİF İtalya yemek kültürü denilince hepimizin aklından dumanı tüten pizzalar, leziz ve çeşitli peynirler, başka yerde yiyemeyeceğiniz türden makarnalar ve ...
MELANZANE ALLA PARMIGIANA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Kızarmış patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosla kaplanmasıyla yapılan bir Güney İtalya yemeği olan Melanzane Alla Parmigiana, Türk damak tadına...
BALIKLI ve TAZE SOĞANLI RİSOTTO TARİFİ, NASIL YAPI... Malzemeler : 240 gr baldo pirinç 200 gr fileto balık 60 gr tereyağı ½ soğan ½ adet kıyılmış kereviz sapı 2 adet taze soğan 2-3 ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here