Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PESTO SOS TARİFİ, NASIL YAPILIR?

919
0

Fesleğenin ve fıstığın en güzel birleşiminden pesto sos, çoğu yemekte kullanılıyor. Bu çok sevilen ve kullanışlı sos tarifi nasıl yapılır, beraber bakalım!

Pesto Sos Malzemeleri

  • 8 avuç fesleğen yaprağı
  • 250 gram parmesan peyniri
  • 3 avuç dolmalık fıstık
  • 5 diş sarımsak
  • 4 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Pesto Sos Nasıl Yapılır

İlk olarak fesleğeni yıkayıp dallarından ayırıyoruz ve yapraklarını kuruluyoruz. Parmesanı ince bir şekilde rendeleyip dolmalık fıstığı ateşte karamel rengine gelene kadar çeviriyoruz. Çevirdiğimiz fıstıkları dövüp soğutuyoruz. 5 diş sarımsağı ve fesleğenleri de biraz dövdükten sonra fesleğenleri robottan geçiriyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip biraz daha robottan geçirdikten sonra servis ediyoruz. Pesto sos hazır!

Pesto Sos Püf Noktası

Kavanozlara sakladığınız pesto sosun bozulmaması için üzerine zeytinyağı eklemelisiniz.

İlgili İçerikler

EVDE MAKARNA NASIL YAPILIR? 7’den 70’e herkesin bayılarak yediği, evlerde yemek olmadığında akıllara ilk gelen tarif birbirinden çeşitli makarnalardır. Ortaya çıktığı yer olarak ...
İTALYA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER İtalyan mutfağı oldukça zengin bir mutfaktır. Bu mutfağın zenginliği, bölgesel çeşitliliğin fazla olmasından ve çok farklı tatları içerisinde bulundur...
SARIMSAKLI EKMEK (BRUSCHETTA) TARİFİ, NASIL YAPILI... Malzeme: 2 büyük domates 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 8 dilim ekmek (yarım cm kalınlığında) 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı ince kıy...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here