Ana sayfa Yemek Tarifleri Tavada, Fırında, Mangalda Leziz Balık Tarifleri PORTAKALLI SOMON TARİFİ, NASIL YAPILIR?

PORTAKALLI SOMON TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1842
0

Malzemeler:

  • 400 gram somon fileto
  • Bir çay kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet portakal suyu
  • 1 adet portakal kabuğu kibrit çöpü şeklinde
  • 10 dal dereotu
  • Bir çay kaşığı toz zencefil

 

Yapılışı: Somon filetolarını yağladığınız geniş bir tavaya aktarın. Portakal suyunu üzerine döküp dereotlarının bir kısmını elinizle kopartarak yayın. Tane biberleri yeterince tuzlu ve zencefili tavaya ekleyin. Orta ateşte balığın eti çatalla kolayca ayrılabilecek kıvama gelinceye kadar pişirin. Pişen somonları ocaktan alın. Tavadaki portakal suyunu ayırıp sos tenceresine aktarın. Portakalın kabuklarını ilave edip kısık ateşte çektirin. Ocaktan alıp somonların üzerine dökün. Kalan dereotunu serpiştirerek portakal dilimleriyle yıllık olarak servis edin.

portakalli-tavada-somon-fileto-tarifi

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here