Ana sayfa Dünya Mutfağı Danimarka Yemekleri ÜÇ PEYNİRLİ PATATES TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ÜÇ PEYNİRLİ PATATES TARİFİ, NASIL YAPILIR?

439
0
PAYLAŞ

Malzemeler :

  • ¾ bardak rendelenmiş keskin chedar peyniri
  • ¾ bardak mavi ufalanmış peynir (danish blue cheese)
  • 1/3 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
  • 5-6 adet büyük patates
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Değirmen karabiber
  • ¼ bardak kıyılmış soğan
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 bardak süt ( krema da olabilir)

Yapılışı:

Tüm peynirleri bir kaseye koyarak karıştırıyoruz. Sarımsakları rendeleyip peynir kasesine boşaltıyoruz. Patatesleri soyup halk halka olarak şekilde orta kalınlıkta doğruyoruz. Patateslerin yarısını bir kaba koyuyoruz ve üzerine yarım ölçü tuz ve karabiber serpiyoruz. Kıyılmış soğanları da ekledikten sonra 1,5 yemek kaşığı tereyağı ekleyip ardından unu serpiyoruz. Peynirin de yarsını serpip iyice karıştırıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağını fırın tepsisine sürüp karışımı tepsiye diziyoruz. Ardından kalan patatesleri üzerine ekliyoruz. Kalan tuz, karabiber ve tereyağını ekledikten sonra patateslerle aynı seviyede olacak şekilde sütü de ekliyoruz. Ardından tepsiyi folyo ile kapatıp 190 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Daha sonra folyoyu çıkarıp üzeri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişiriyoruz. Bu aşamada üzerine biraz daha peynir ekleyebiliriz. Kızardıktan sonra çıkarıp servis ediyoruz.

Özet
Tarif
uc_peynirli_patates
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

DANİMARKA MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Danimarka’nın en ünlü atıştırmalıklarından biri Smørebrød’dir. Bir tür açık sandviç olarak anılmaktadır. Bol malzeme ve garnitür ile hazırlanan  favor...
DANİMARKA SANDVİÇİ (SMØRREBRØD) TARİFİ, NASIL YAPI... Malzemeler: 1 dilim ekmek ( siyah ekşi mayalı ekmek ya da herhangi bir ekmek de olabilir) 1 parça tereyağ 1 haşlanmış yumurta 8-10 adet ...
DANİMARKA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Kuzey Avrupa ülkelerinden biri olan Danirmarka hem coğrafi yapısı ve konumu hem de kültürü ile kendi has özelliklere sahip bir ülkedir. Bu durum kuşku...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here