Malzemeler :
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 bardak iri iri kıyılmış lahana
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 5 çay kaşığı kimyon tohumu
Yapılışı:
Tencereye yağı koyuyoruz. Isınan yağın üstüne lahanaları ekliyoruz ve ara ara karıştırarak 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra baharatları ekleyip yarım saat daha pişiriyoruz. Lahanalar karamelize olup altın rengini aldığında altını kapatıyoruz. Danimarkalıların bacon (domuz pastırması) ile hazırladığı bu tarifi istersek dana jambonu küçük küçük doğrayıp servis ederken üzerine ekleyebiliriz.
Özet
Tarif
kimyonlu_lahana
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
