Tatlı mı tatlı şekerli kurabiye… Hem görüntüsü hem de tadı tatlı olan bu sevimli kurabiyeler çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Gelin, nasıl yapılır beraber inceleyelim!
Şekerli Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr eritilmiş ve soğumuş tereyağı
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığınca un
Üzeri için
- 1 çay bardağı toz şeker
Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır
Öncelikle margarini eritip bir kabın içerisinde soğumaya bırakıyoruz. Üzerine yoğurdu, toz şekeri ve yumurta sarısını da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışıma vanilya ve kabartma tozunu ekledikten sonra unu da yavaş yavaş eleyip karışımı yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcumuz yardımıyla yoğuruyoruz. Kurabiyeleri ilk olarak yumurta akına sonra da toz şekere batırıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye dek pişiriyoruz. Şekerli kurabiye hazır!
