Malzemeler:
- 8 taco kabuğu
- 500 gr kıyma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 domates
- 1 kırmızı biber
- 1 sarı biber
- 1 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Maydanoz
Yapılışı:
Soğanı küp şeklinde doğruyoruz. Bir tavaya bir miktar zeytinyağı koyup üzerine soğanı ve kıymayı ilave ediyoruz. Orta ateşte kavrulmaya bırakıyoruz. Ardından domatesleri mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra kavrulmuş kıymaya ekliyoruz. Salça ve biber sosunu ilave ettikten sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tavada küp şeklinde doğradığımız biberleri az zeytinyağı ile soteliyoruz. Kıymayı ekleyip tuz ve baharatları ilave ediyoruz. Birkaç dakika pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz. Taco kabuklarını fırında ısıttıktan sonra kıyma karışımını içlerine dolduruyoruz. Son olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
tako-taco
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 12 Review(s)
