Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri MAHLUTA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MAHLUTA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2751
0

Malzemeler:

  • 250 gr kırmızı mercimek
  • Yeteri kadar su
  • 150 gr aşurelik buğday
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kişniş tohumu
  • TuzÜzeri İçin:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • Pul biber

Yapılışı:

Öncelikle mercimeği yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz ve üzerine çıkacak kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca yemeklik doğradığımız soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyip 30 dakika kaynatıyoruz. İçine kavrulmuş kişniş tohumu ile tuz kattıktan sonra ayrı bir tencerede buğdayı bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Ertesi gün süzüp, üzerine çıkacak kadar su ekledikten sonra pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra mercimeğin üzerine ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz. Üzeri için tereyağını eritip, unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak pul biber ekleyip sıcak olarak servis ediyoruz.

İlgili İçerikler

KELLE PAÇA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Doğru ve temiz yapıldığında özellikle kış aylarında sağlık deposu olan kelle paça çorbası, hijyene en çok dikkat edilmesi gereken yemeklerden biridir....
MİYANE ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 6 bardak su 1 kase un 2 kaşık tereyağı ½ çay bardağı su ½ çay kaşığı tuz 1 yumurta Yapılışı: Tereyağında unu k...
EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur ½ kahve fincanı pirinç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek k...
Özet
recipe image
Tarif
mahluta-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here