Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

748
0

Özellikle protein ve lif açısından oldukça zengin olan mercimeğin yemeği olduğu gibi çorbası da oldukça lezzetlidir. Genelde hasta olunca yapılan, ancak hastadan ziyade başkalarının bitireceği lezzette olan bu çorba nasıl yapılır, gelin beraber inceleyelim!

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı nane
  • 10 su bardağı su
  • 1 orta boy soğan

yeşil mercimek çorbaaa

Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır

Öncelikle 2 su bardağı yıkanmış yeşil mercimeği bir düdüklü tencereye alıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip orta ateşte fokurdayana kadar pişiriyoruz. Fokurdamaya başladıktan yaklaşık 5 dakika sonra ocağı kapatıyoruz ve mercimekleri süzüyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp, tenceremizde 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz. 10 su bardağı suyu, baharatları ve mercimekleri de ilave edip düdüklü tencerede pişiriyoruz. Düdüklünün sesi çıktıktan 10 dakika sonra ocağı kapatıp çorbamızı sıcak sıcak servis ediyoruz. Yeşil mercimek çorbası hazır!

İlgili İçerikler

EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur ½ kahve fincanı pirinç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek k...
PAÇA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? İçinde bulundurduğu kolajen sayesinde kemik gelişimi için önemli bir rol oynayan paçanın şifası uzun süre kaynatılınca meydana çıkıyor. Çocuklara ayda...
MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler : 1 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek 1 adet kuru soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here