Malzemeler:
- 1 kase orta boy yoğurt
- 1 avuç pirinç
- 1-2 kaşık un
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 6 su bardağı su
- Tuz
Yapılışı:
Tencerenin içine suyu koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içerisine pirinci koyuyoruz ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ayrı bir kabın içerisine yoğurdu ve unu koyup çırpıyoruz. Yaptığımız karışımı pirincin içerisine karıştırarak yavaş yavaş döküyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Tavaya tereyağını koyup eritiyoruz. İçerisine kırmızı pul biberi ve naneyi ilave ettikten sonra kısık ateşte nane ve kırmızı pul biberi yakmadan 1-2 dakika pişiriyoruz. Çorbayı servis tabağına alıp, üzerine tereyağlı karışımdan gezdirdikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
yogurt-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
