Malzemeler:
- 100 gr kıyma
- 1 kase ince bulgur
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı:
Islattığımız bulguru ve diğer malzemeleri bütünleşene kadar yoğuruyoruz. Kabuklu fındık büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde çiğ köfte gibi sıktırıyoruz. Ardından kaynayan suya atıp haşlıyoruz. Tabağa aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve yakılmış yağ gezdirdikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
yogurtlu-leben
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
