Malzemeler:
- 1 litre tavuk suyu
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet pırasa
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 10 çorba kaşığı çiğ krema
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- 1 adet haşlanmış patates
- Maydanoz
Yapılışı:
Öncelikle bir litre tavuk suyunda, tavuk göğsünü 30 dakika pişiriyoruz. Jülyen doğradığımız sebzeleri bir bardak tavuk suyunda haşlıyoruz. Haşlama suyunun üzerine krema, tuz, karabiber ve muskat ekleyerek pişiriyoruz. Haşlama işleminin ardından tavuk etini büyük parçalara ayırarak servis tabağına alıyoruz. Hazırladığımız kremalı sebzeleri suyuyla birlikte ekliyoruz. Önceden haşlayıp iri doğradığımız patatesi ve kıyılmış maydanozu ekleyip servis ediyoruz.
Özet
Tarif
waterzooi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
