Malzemeler:
- 1 kg yoğurt
- 1 kase döğme
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çay bardağı fasulye
- 1 kaşık un
- 1 adet yumurta
- Yeteri kadar nane
- Yarpuz
- Tuz
Yapılışı:
Döğme, nohut ve fasulyeyi ayıklayıp yıkadıktan sonra 4 kase suda 40 dakika suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Yoğurdu 2 ölçü su ile sulandırarak içine yumurta koyup çırpıyoruz. Bir kaşık un ilave edip karıştırıyoruz. Pişmiş olan döğme, fasulye ve nohut karışımına ayran ilave edip kaynayana kadar yaklaşık 25 dakika kaynatıyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
ayranli-corba
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
