Artvin Yemekleri

Yöreye has yemeklerinde; Karadeniz Bölgesi’nin ve Kafkaslar’ın izlerini görebildiğimiz Artvin mutfağında geniş ve zengin bir yemek kültürü hakimdir. Öyle ki bu yemek kültürü şehrin en değerli hazinelerinden biri olarak kabul edilir. Pirinç, mısır, karalahana ve hamsi Artvin yemeklerinde en çok kullanılan malzemelerdendir. Çay ve fındık da aynı şekilde çokça tüketilir. Hayvancılığın gelişmiş olmasından dolayı da süt ve süt ürünleri de Artvin yeme-içme kültüründe önemli bir yere sahiptir. Hinlek ve Cergebas gibi hamur işleri ise sık sık yapılan yemekler arasındadır. Artvin yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.