Bingöl Yemekleri
- Adana Yemekleri
- Adıyaman Yemekleri
- Aksaray Yemekleri
- Amasya Yemekleri
- Artvin Yemekleri
- Aydın Yemekleri
- Batman Yemekleri
- Bilecik Yemekleri
- Bingöl Yemekleri
- Bitlis Yemekleri
- Bolu Yemekleri
- Burdur Yemekleri
- Bursa Yemekleri
- Denizli Yemekleri
- Diyarbakır Yemekleri
- Edirne Yemekleri
- Elazığ Yemekleri
- Erzincan Yemekleri
- Erzurum Yemekleri
- Eskişehir Yemekleri
- Gaziantep Yemekleri
- Giresun Yemekleri
- Hatay Yemekleri
- Isparta Yemekleri
- İstanbul Yemekleri
- İzmir Yemekleri
- Karadeniz Yemekleri
- Kars Yemekleri
- Kastamonu Yemekleri
- Kayseri Yemekleri
- Kilis Yemekleri
- Kocaeli Yemekleri
- Konya Yemekleri
- Kütahya Yemekleri
- Malatya Yemekleri
- Manisa Yemekleri
- Mardin Yemekleri
- Mersin Yemekleri
- Muğla Yemekleri
- Nevşehir Yemekleri
- Niğde Yemekleri
- Ordu Yemekleri
- Rize Yemekleri
- Samsun Yemekleri
- Şanlıurfa Yemekleri
- Sinop Yemekleri
- Sivas Yemekleri
- Şırnak Yemekleri
- Tekirdağ Yemekleri
- Trabzon Yemekleri
- Tunceli Yemekleri
- Van Yemekleri
Doğu Anadolu Bölgesi’ne ait illerimizden biri olan Bingöl mutfağında yemekler, yöresel ürünlere dayanmaktadır. Bu yemekleri barındıran lezzetler ise; yenilebilir bitkiler, bulgur, çökelek, süt ve süt ürünleri ve ettir. Bununla birlikte; sebzeli yemekler, tatlılar, turşular ve kahvaltılık ürünler de yöre mutfağına çeşitlilik katar. Özellikle kış aylarında hamur işleri sofraların olmazsa olmazıdır. Buğday unu ağırlıklı olmak üzere, mısır ve darı unuyla yapılan ve “Nun kuryek” adıyla tabir edilen ekmek, bölgedeki en beğenilen ekmek çeşididir. Bingöl yemekleriyle ilgili detaylı bilgiler ve tariflere bu kategori altındaki yazılarda ulaşabilirsiniz.
0
Follow us on Instagram @gastromanya
