Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/3 su bardağı arpa şehriye
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- Tereyağı
- Nane
- Tuz
Yapılışı:
Mercimekleri ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bir tencereye koyuyoruz üzerine mercimekleri 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Mercimeklerin pişmesine yakın arpa şehriyeyi ya da makarnayı ekliyoruz. İkisi de pişince bir kapta çorbanın koyuluğuna göre yoğurdu sulandırıyoruz. Sulandırdığımız yoğurda 1 kepçe çorbanın suyundan ilave ediyoruz. Yoğurdu biraz ılıştırdıktan sonra çorbaya, karıştırarak ilave ediyoruz. Son olarak tuzunu ekliyoruz. Çorbayı yoğurt ısınana kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Üzerine naneli tereyağı gezdirerek servis ediyoruz.
Özet
Tarif
catal-corba
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
