Ana sayfa Türk Mutfağı Amasya Yemekleri ÇATAL ÇORBA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ÇATAL ÇORBA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2528
0

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/3 su bardağı arpa şehriye
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • Tereyağı
  • Nane
  • Tuz

Yapılışı:

Mercimekleri ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bir tencereye koyuyoruz üzerine mercimekleri 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Mercimeklerin pişmesine yakın arpa şehriyeyi ya da makarnayı ekliyoruz. İkisi de pişince bir kapta çorbanın koyuluğuna göre yoğurdu sulandırıyoruz. Sulandırdığımız yoğurda 1 kepçe çorbanın suyundan ilave ediyoruz. Yoğurdu biraz ılıştırdıktan sonra çorbaya, karıştırarak ilave ediyoruz. Son olarak tuzunu ekliyoruz. Çorbayı yoğurt ısınana kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Üzerine naneli tereyağı gezdirerek servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
catal-corba
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here