Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri CIORBA RADAUTEANA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

CIORBA RADAUTEANA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1152
0

Malzemeler:

  • 1 kg sığır eti
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 büyük soğan
  • 3 orta havuç
  • 1 orta kereviz
  • 1/4 küçük lahana
  • 2 büyük patates
  • 1 kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet dereotu
  • 14 bardak su
  • 1 kahve fincanı sirke
  • Tuz

Yapılışı:

2 çorba kaşığı margarin ile küçük kesilmiş 2 büyük soğanı bir tencereye koyuyoruz. Soğanlar ölünceye kadar kavuruyoruz. Ardından soğanlara kuşbaşı kesilmiş sığır eti ilave ediyoruz ve etleri de soğanlarla birlikte 10 dakika kavuruyoruz. Tencereye 14 bardak su ile soyulmuş ve yuvarlak kesilmiş 3 orta büyüklükte havuç, üstü soyulmuş ve küçük doğranmış 1 orta kereviz, ceviz büyüklüğünde kesilmiş bir çeyrek küçükbaş lahana, yarım kahve fincanı tuzsuz konserve domates salçası, 1 adet kırmızı biber, 1 çorba kaşığı da tuz ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 2,5 saat pişmeye bırakıyoruz. Ardından tencereye kabukları soyulmuş ve küçük kesilmiş patatesleri ilave ediyoruz. Patatesler yumuşak bir hal alıncaya kadar çorbayı pişirmeye devam ediyoruz. Ardından içine kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave ediyoruz. Tencereyi ateşten aldıktan sonra çorbanın üzerinde bir kahve fincanı sirkenin içine dövülmüş sarımsak ekleyerek gezdirebiliriz.

İlgili İçerikler

MUZ ÇORBASI (SUPU YA NDİZİ) TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 3 adet yeşil muz 1.25 lt tavuk bulyon Tuz Karabiber Yapılışı: Muzların kabuklarını soyup ince ince doğradıktan sonra...
TAVUKLU BELEM ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy kereviz (rendelenmiş) 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş) 2 diş sarımsak 3 yem...
İZLANDA USULÜ KAKAO ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı şeker ½ yemek kaşığı tarçın 500 ml su (2 bardak) 750 ml süt (3 bardak) 1 yemek kaş...
Özet
recipe image
Tarif
ciorba-radauteana
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here