Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri HAMBURGER TARİFİ, NASIL YAPILIR?

HAMBURGER TARİFİ, NASIL YAPILIR?

608
0

Hamburger, küçükten büyüğe herkesin sevdiği, çoğunlukla da sağlıksız bulunduğu için kaçınmaya çalıştığımız yemeklerden bir tanesi. Fast food restoranlarında en iyileri yense de, aslında evimizde de leziz hem de sağlıklı bir hamburger yapabiliriz. Gelin nasıl yapılır, beraber bakalım!

Hamburger Malzemeleri:

  • Hamburger ekmeği
  • Domates
  • Peynir
  • Marul

Köfte için

  • 600 gram dana döş kıyma
  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • 3 tatlı kaşığı pekmez
  • 3 tatlı kaşığı sirke
  • 3 tatlı kaşığı galeta unu

hamburger

Hamburger Nasıl Yapılır?

Öncelikle köfteyi yapıyoruz. Tüm köfte malzemelerini eşit olarak yayıldıklarına emin olana kadar karıştırıyoruz ancak asla fazla yoğurmuyoruz. Hazırladığımız karışımı tenis topu büyüklüğünde eşit parçalara bölüp 1 saat kadar bekletiyoruz. Önceden ısıttığımız bir döküm tavaya 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı döküp köfteleri pişiriyoruz. İstediğimiz pişme seviyesine gelince tavadan alıyoruz. Hamburger ekmeklerini aynı tavada biraz ısıttıktan sonra ekmeğin altına tercihen mayonez sürüp üzerine köfteleri koyuyoruz. Dilimlenmiş domates, peynir ve marulu da koyup ekmeğimizi kapatıyoruz. Hamburger hazır!

Hamburger Püf Noktası

Eti mutlaka döş kısmından alıp yalnızca 1 kere çektiriyoruz aksi takdirde kıvamı iyi olmayacaktır.

İlgili İçerikler

CİĞER SOTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Ciğer çoğu zaman dışarda yenen ve evde yapımı korkutan bir yemektir. Aslında çok kolay yapılan ve dikkatli olduğunuz taktirde oldukça lezzetli olan bu...
MANİSA KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Yumuşak tarafından 2/3 dana eti 1/3 kuzu eti Tereyağı Sumak Tuz Domates Yeşilbiber Kuru soğan Maydanoz (Soğan...
IZGARA KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR? En sevilen yemeklerden olan köftenin bin bir çeşidi vardır. Pek çok şekilde ve çoğu malzemeyi ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. “Ben farklılık...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here