Ana sayfa Dünya Mutfağı Irak Yemekleri IRAK MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER

IRAK MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER

3389
0

Arap ve Kürt kültürünün mirasçısı olarak varsayılan Irak Mutfağı, Orta Doğu mutfaklarından etkilenmiştir. Yörelere göre farklılık gösteren Irak Mutfağı ulusal bir mutfaktır. Güney Irak Mutfağı, Kuzey Irak Mutfağı gibi birçok yöre kendine ait zengin bir mutfak kültürüne sahiptir.

Arap, Kürt ve Batı mutfaklarında oldukça popüler ve fazla miktarda bulunan hızlı yiyecekler sofraların vazgeçilmezleri arasındadır.

Yöre mutfağının temel malzemeleri arasında gelen kuzu eti, pirinç ve bulgur yemeklerde sıkça kullanılmaktadır. Yöresel baharatların da sıkça kullanıldığı ırak mutfağı ağır yemeklerden oluşmaktadır.

Irak mutfağında yapılan yemeklerden en çok kebaplar lahmacunlar, etli yemekler ve hamurlu tatlılar olup dünyaca ünlü ve tercih edilenler arasında gelmektedir.

 

İlgili İçerikler

IRAK USULÜ PİRİNÇLİ İÇLİ KÖFTE (KUBBEH) TARİFİ, NA... Malzemeler : İçi İçin: 250 gr kıyma 1 büyük baş kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, kimyon, kır...
KERKÜK TÜRKMEN DOLMASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 3 tane patlıcan 2 kabak 2 tane kırmızı paprika biberi 2 tane soğan 1 demet kereviz Yarım demet dereotu İç Harcı İ...
IRAK USULÜ BİRYANİ PİLAVI TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 3 adet kemiksiz tavuk göğsü 500 gr pirinç 3 yemek kaşığı biryani baharatı 1 kutu konserve bezelye 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here