Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri KELECOŞ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KELECOŞ TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1476
0

Malzemeler:

  • 3 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 400 gr kavurma (kavurma yerine mercimekte kullanılır)
  • 1 su bardağı peskütan
  • 4 bayatlı tırnaklı bide
  • Tuz

Yapılışı:

Bir tencerede incecik kıydığınız soğanları tereyağı ve biraz tuz ile kısık ateşte rengi hafif dönene kadar kavuruyoruz. Ardından kavurmayı ekleyip 1-2 dakika çeviriyoruz ve sıcak kalacak şekilde bir kenarda bekletiyoruz. Peskütanı 1 su bardağı suyla tahta bir kaşıkla ezerek eritiyoruz. Üzerine de su ekleyerek çorba kıvamına gelecek şekilde sulandırıyoruz. Devamlı karıştırarak koyu bir çorba kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Pideleri lokma lokma doğruyoruz ve fırında ya da ızgarada kızartıyoruz. Tabaklara paylaştırdıktan sonra üzerlerine pideyi iyice ıslatacak kadar çorba ekliyoruz. En üste kavurmalı soğanı paylaştırdıktan sonra sıcak olarak servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
kelecos
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?   Malzemeler : 700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış) 1 çay bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz veya pu...
FELLAH KÖFTESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR?   Malatya’nın meşhur tatlarından Fellah köftesi, normal köfteye benzese de bulgurla yapılan bir tarif. Hem besleyici hem de sağlıklı olan Fell...
İTALYAN USULÜ SEBZELİ DANA HAŞLAMA TARİFİ, NASIL Y... Malzemeler: 500 gr dana eti, iri kuşbaşı doğranmış 6 adet patates, iri doğranmış Yarım demet maydanoz 1/2 fincan sıvıyağ 1 tatlı kaşı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here