Ana sayfa Yemek Tarifleri Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri KREMALI DOMATES ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KREMALI DOMATES ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1201
0

Malzemeler:

  • 5 adet iri domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 kahve fincanı un
  • 5 su bardağı su
  • 1 kahve fincanı pastörize krema
  • Yeterince tuz

Üzeri için:

  • 2 dilim bayat ekmek (Küp küp doğradığınız ekmeklere bir miktar yağ ekleyerek 200 derecelik fırında bir süre pişirin.)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • İsteğe göre karabiber

Kremalı Domates Çorbası Yapılışı: Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, isteğe göre rendeleyebilir veya rondodan geçirebilirsiniz. Pişirme tenceresinde tereyağını eritip, unu ilave ettikten sonra un sararıncaya kadar karıştırma teli ile sürekli karıştırarak kavurun. Hazırladığınız domatesleri ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Bu aşamada topaklanma olma ihtimaline karşın el blenderı kullanabilirsiniz. Karışıma 5 su bardağı su ilave edin. Karıştırma teli ile sürekli karıştırarak bir süre daha kaynatın. Kıvamını isteğe göre azar azar sıcak su ilave ederek ayarlayabilirsiniz. Kremayı büyükçe bir kâseye alın, üzerine kepçe yardımı ile pişen çorbadan sürekli karıştırarak 2 kepçe ekleyin. Çorba ile kremayı karıştırın. Pişmekte olan çorbaya ilave ederek karıştırma teli ile sürekli karıştırın bir süre kaynatın. Son olarak tuzunu da ilave ettikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Üzerlerine kızarttığınız bayat ekmek ve rendelenmiş kaşar peynirinden ilave edip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

2361_650x433

İlgili İçerikler

EKLER PASTA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Ekler, çok sevilen ve tercih edilen bir pasta türüdür. Dünya çapında neredeyse her yerde, farklı farklı çeşitleri yapılır. Ülkemizde de popülaritesini...
TAVUK BURGER TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gr tavuk göğüs 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı galeta unu 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı...
KARNIYARIK POĞAÇA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Hamuru için 6 su bardağı un 2 su bardağı ılık süt Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı sıvı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here