Malzemeler:
- 1 kilo kurutulmuş molehiya
- Yarım kilo isteğe göre et
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet iri domates
- 1 kilo su
- 1 baş iri kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz. Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz. Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz. Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz. Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
Özet
Tarif
molehiya
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 3 Review(s)
