Ana sayfa Dünya Mutfağı Kıbrıs Yemekleri ŞEFTALİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ŞEFTALİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1679
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • Yarım kilo dana kıyma
  • 250 gr koyun gömlek
  • 100 gr kuru soğan
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber

Yapılışı:

Kuru soğanı soyup ince ince doğruyoruz. Maydanozları yıkayıp kurumasını bekledikten sonra ince ince kıyıyoruz. Bir kapta kıymayı, soğan, maydanoz, tuz ve karabiberle iyice yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra şekillendirerek iri köfte biçimine getiriyoruz. Koyun gömleği açtıktan sonra hazırladığımız köfteleri rahatça sarabilecek büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Köfte biçiminde hazırladığımız malzemeyi gömlekle silindir biçiminde sararak şişe geçiriyoruz. Şeftali kebabını ızgarada pişirdikten sonra servis ediyoruz.

 

Özet
recipe image
Tarif
seftali-kebabi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

TAVŞAN GÜVECİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 adet küçük parçalara ayrılmış tavşan 2 baş kuru soğan 2 adet patlıcan 1 baş sarımsak 5-6 adet domates 4-5 adet biber...
KAZAKŞA ŞORPA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 600 gr koyun eti 1 büyük boy kuru soğan 100 gr kuyruk yağı 4 yemek kaşığı yoğurt ½ su bardağı pirinç ½ su bardağı dere...
MUMBAR İŞKEMBE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 2 su bardağı bulgur 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı karabiber 1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile b...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here