Ana sayfa Dünya Mutfağı Kıbrıs Yemekleri MOLEHIYA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MOLEHIYA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

991
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 kilo kurutulmuş molehiya
  • Yarım kilo isteğe göre et
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet iri domates
  • 1 kilo su
  • 1 baş iri kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz. Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz. Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz. Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz. Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
molehiya
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

KLEFTİKO TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 kg kemikli parçalara ayrılmış kuzu veya oğlak eti 2 kg taze Kıbrıs patatesi 1 kg kuru soğan 5 adet defne yaprağı 2 kg p...
KIBRIS TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağını galeta unu 1 su bardağı kadar şeker 1 su bardağı kadar sıvı yağ 1 su bardağı kadar Hindista...
ŞEFTALİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Yarım kilo dana kıyma 250 gr koyun gömlek 100 gr kuru soğan yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Biraz karabiber Y...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here