Ana sayfa Dünya Mutfağı Kıbrıs Yemekleri MOLEHIYA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MOLEHIYA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2520
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 1 kilo kurutulmuş molehiya
  • Yarım kilo isteğe göre et
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet iri domates
  • 1 kilo su
  • 1 baş iri kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Kurutulmuş molehiyaları sıcak suda ıslatıp suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz. Bir tencereye ince kıyılmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından isteğimize göre seçtiğimiz eti ekliyoruz. Etler ve soğanlar pişince salça ilave ediyoruz. Hepsini birlikte biraz kavurduktan sonra molehiyaları ekliyoruz. Tuz, karabiber ilave edip suyu ekleyip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
molehiya
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

İlgili İçerikler

KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN... Kleftiko (fırınlanmış kuzu), en popüler festival yemeğidir.  Et yemeklerinden öne çıkanlar;  ızgara şiş kuzu, domuz veya tavuk souvlakia, şarap ve kiş...
KUZEY KIBRIS TÜRK CUMHURİYETİ MUTFAĞI HAKKINDA GEN... Tarihi boyunca Kıbrıs adası değişik uygarlıklar tarafından işgal edilmiş ve bu nedenle de Kıbrıs'ın geleneksel mutfak anlayışı, orada yaşayan farklı m...
ŞEFTALİ KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Yarım kilo dana kıyma 250 gr koyun gömlek 100 gr kuru soğan yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz Biraz karabiber ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here