Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri POLENTA ELISA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

POLENTA ELISA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

162
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 250 ml süt
  • 2 su bardağı polenta (mısır irmiği) önceden pişirilmiş
  • 1 su bardağı rendelenmiş gravyer peyniri
  • 50 gr tereyağı
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • 1-2 dal doğranmış adaçayı
  • Torta di dolcelatte (mavi damarlı, tatlımsı peynir)
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

Bir tencerede süt ve 3 su bardağı suyu kaynatıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip polentayı döktükten sonra 8-10 dakika pişiriyoruz. Hafifçe yağladığımız 20-25 cm’lik fırın tepsisine palentanın yarısını aktarıyoruz. Peynirleri üzerine ekleyip kalan polentayı da üzerine döküyoruz ve son kalan peyniri de üzerine serpiyoruz. Bir tavada tereyağını eritip sarımsak ve ada çayı ekliyoruz. Kahverengileşinceye kadar pişirdiğimiz tereyağını polentanın üzerine döküyoruz. Karabiber serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
polenta-elisa
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

ISPANAKLI ve RİCOTTA PEYNİRLİ GNOCCHİ TARİFİ, NASI... Malzemeler: 6 diş soyulmamış sarımsak 25 gr karışık otlar (maydanoz, fesleğen, kekik, kişniş, frenksoğanı) 225 gr ıspanak 250 gr ricotto...
İTALYA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER İtalyan mutfağı oldukça zengin bir mutfaktır. Bu mutfağın zenginliği, bölgesel çeşitliliğin fazla olmasından ve çok farklı tatları içerisinde bulundur...
İTALYAN USULÜ SEBZELİ DANA HAŞLAMA TARİFİ, NASIL Y... Malzemeler: 500 gr dana eti, iri kuşbaşı doğranmış 6 adet patates, iri doğranmış Yarım demet maydanoz 1/2 fincan sıvıyağ 1 tatlı kaşı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here