Ana sayfa Dünya Mutfağı İtalyan Yemekleri POLENTA ELISA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

POLENTA ELISA TARİFİ, NASIL YAPILIR?

497
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 250 ml süt
  • 2 su bardağı polenta (mısır irmiği) önceden pişirilmiş
  • 1 su bardağı rendelenmiş gravyer peyniri
  • 50 gr tereyağı
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • 1-2 dal doğranmış adaçayı
  • Torta di dolcelatte (mavi damarlı, tatlımsı peynir)
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

Bir tencerede süt ve 3 su bardağı suyu kaynatıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip polentayı döktükten sonra 8-10 dakika pişiriyoruz. Hafifçe yağladığımız 20-25 cm’lik fırın tepsisine palentanın yarısını aktarıyoruz. Peynirleri üzerine ekleyip kalan polentayı da üzerine döküyoruz ve son kalan peyniri de üzerine serpiyoruz. Bir tavada tereyağını eritip sarımsak ve ada çayı ekliyoruz. Kahverengileşinceye kadar pişirdiğimiz tereyağını polentanın üzerine döküyoruz. Karabiber serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirip servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
polenta-elisa
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

MELANZANE ALLA PARMIGIANA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Kızarmış patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosla kaplanmasıyla yapılan bir Güney İtalya yemeği olan Melanzane Alla Parmigiana, Türk damak tadına...
EVDE MAKARNA NASIL YAPILIR? 7’den 70’e herkesin bayılarak yediği, evlerde yemek olmadığında akıllara ilk gelen tarif birbirinden çeşitli makarnalardır. Ortaya çıktığı yer olarak ...
TİRAMİSU TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 paket hazır kakaolu pasta taban Kreması için: 1 adet yumurta sarısı 3 Türk kahve fincanı un 1 paket labne (200 gr) ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here