Malzemeler:
- 250 gr dana bonfile
- 2 çorba kaşığı küp doğranmış taze soğan
- 2 çorba kaşığı tavla zarı büyüklüğünde doğranmış avokado
- 3 çorba kaşığı küp doğranmış renkli biber
- 2 çorba kaşığı küp şeklinde doğranmış ananas
- 2 çorba kaşığ küp şeklinde doğranmış kivi
- 2 çorba kaşığı küp şeklinde doğranmış kabak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı salsa sos
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
Dana bonfilenin üzerine tuz ve karabiber ekledikten sonra tavada kızartıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Bir tavaya tereyağı koyup tüm sebzeleri soteliyoruz. Son olarak servis tabağına önce bonfileleri dizip ardından sebzeleri ekledikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
ropa-vieja
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
