Ana sayfa Yemek Tarifleri Geleneksel, Sütlü ve Diyet Tatlı Tarifleri ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

ŞAMBALİ TATLISI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

634
0

Şambaba tatlısı, şambalı ya da baba tatlısı olarak da bilinen şambali, irmik ve yoğurtla hazırlanan şerbetli tatlılardan biridir. Bu pratik ve lezzetli tatlı nasıl yapılır, beraber inceleyelim!

Şambali Tatlısı Malzemeleri

  • 3 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat

Şerbet için

  • 4 ,5 su bardağı şeker
  • 3 ,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

şambali (1)

Şambali Nasıl Yapılır

İlk olarak geniş bir kapta yoğurdu ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Cam bir tepsiyi yağlayıp karışımımızı boşaltıyoruz. Ellerimizi ıslatıp üzerini düzeltiyoruz. Bir bıçak yardımıyla şambalileri hafifçe keserek parçalara ayırıyoruz. Üzerlerine dilerseniz fıstık dizip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yarım saat altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbet için, şekeri ve suyu tencerede şeker eriyene kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca 10 dakika kadar daha bekletip ocaktan alıyoruz. Fırından yeni çıkan tatlıya sıcak şerbeti gezdirip 5 saat bekletiyoruz. Şambali hazır!

Şambali Püf Noktaları

  • Hamurun içine limon ya da portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Karışımın oldukça koyu olması normaldir.

İlgili İçerikler

FISTIK EZMESİ TARİFİ, NASIL YAPILIR? Hem kahvaltılarda hem tatlılarda hem de yemeklerde kullanılan fıstık ezmesi oldukça popüler bir besindir. Kendi kendinize yapıp güvenle tüketebileceği...
TATLILARIN BAŞ TACI: KARAMEL Karamel; şekerin yavaş yavaş ısıtılması sonucunda eriyerek moleküllerinde oluşan değişiklikler sonucunda kahverengiye dönüşmesi ve güzel bir lezzet ka...
YEŞİL ÇAYLI KEK (MATCHA) TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Malzemeler: 50 gr toz badem 80 gr toz şeker 30 ml bal 3 yumurta akı 9 gr matcha (toz yeşil çay) 1 gr tuz 30 gr buğday unu 10...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here