Malzemeler :
- 90 gr bezelye
- 16 gr kişniş tohumu
- 4 adet yufka
- 3 diş sarımsak
- 2,5 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı zencefil
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- ½ çay kaşığı zerdeçal tozu
- ¼ karnabahar
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
Bir tencereye bir miktar su kaynatıyoruz. Karnabaharları ve bezelyeyi kaynar suda 5 dakika bekletiyoruz. Diğer yanda bütün malzemeleri küçük küçük doğradıktan sonra bir kapta karıştırıyoruz. Ardından karnabahar ve bezelyeleri de bu karışıma ekleyip bütün baharatları atarak karıştırıyoruz. Son olarak yufkaları parçalara ayırıp bohça şeklinde sardıktan sonra kızartıyoruz.
Özet
Tarif
samosa
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 2 Review(s)
