Ana sayfa Türk Mutfağı Samsun Yemekleri SAMSUN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER

SAMSUN MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER

1231
0

Karadeniz Bölgesi’nin en kalabalık şehirlerinden birisi olan Samsun, bu bölgenin her açıdan en gelişmiş ve öncelikli şehirlerindendir. Atatürk şehri olarak da tanınan bu güzel şehir, Karadeniz’in başkenti olarak da görülmektedir.

Samsun ilinde ekonomi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Bu yüzden tahılların önemi de bu kültürde ayrıdır. Tarım alanında buğday ve tahıl ön sıradadır.  Gelişmiş bir ekonomisi olan Samsun bunların yanı sıra meyve ağaçları ile de ün salmıştır; elma ve şeftali meyveler de öncülük eder. Konumu bakımında deniz ürünleri ile de kendini ilerletmiş olan şehirde çeşitli deniz ve tatlı su balıkları avlanmaktadır. Bunların başında; hamsi, mezgit, palamut ve levrek gelmektedir.

Değişik kültürlere ev sahipliği yapmış bu şehrin mutfağı da kendisi gibi özgündür.

 

İlgili İçerikler

SAMSUN MUTAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER TİRİT MALZEMELER: 250 gr. parça et 1 baş soğan 2 kaşık tereyağı 5 veya 2 ekmek dilimi 1 domates veya 1 kaşık salça Tuz Kırmı...
SAMSUN MUTFAĞINDA ÖNE ÇIKAN LEZZETLER Samsun, kültürünü mutfağa taşımış bir şehirdir. Kültüründeki çeşitlilik mutfağa da yansımıştır. Samsun denilince akıla ilk gelen; türkülere konu olmuş...
TİRİT TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr parça et 1 baş soğan 2 kaşık tereyağı 5 veya 2 ekmek dilimi 1 domates veya 1 kaşık salça Tuz Kırmızı biber ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here