Ana sayfa Dünya Mutfağı Fransız Yemekleri SOĞAN ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SOĞAN ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

1242
0

Malzemeler:

  • 600 gr beyaz soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 2 defne yaprağı
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bayat ekmek dilimleri

Yapılışı:

Bir tavaya tereyağı koyuyoruz. İnce ince doğradığımız soğanları tavaya koyup karamelize oluncaya kadar 15 dakika soteliyoruz. Ardından dövdüğümüz sarımsakları, defne yaprağını ve et suyunu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra 15 dakika kaynatıyoruz. Kaynayan çorbayı ısıya dayanıklı servis kaselerine paylaştırıyoruz. Ardından üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve bayat ekmek dilimleri ekliyoruz.  Son olarak ısıttığımız 180 derece fırında peynirler eriyip ekmekler kızarana kadar pişiriyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
sogan_corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

İÇİNİZİ ISITACAK KIŞ ÇORBALARI Kış geldi, havalar soğudu. Şöyle sıcak bir şeyler içip kendimize gelsek, sıcak bir çorba içsek de bizi toparlasa, şu kırgınlığımızı bir üstümüzden ats...
DÜĞÜ ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 Türk kahve fincanı ince bulgur 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaş...
KARALAHANA ÇORBASI  TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 demet kara lahana 200 gr haşlanmış barbunya 2 soğan 4 su bardağı su 1 su bardağı tane mısır 1 yemek kaşığı tereyağı ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here