Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SUCUKLU KURU FASULYE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

344
0
PAYLAŞ

Kuru fasulye, kültürümüzün en önemli yemeklerinden biridir. Herkesin ağzını sulandıran, hem lezzetli hem faydalı… Daha güzeli mi? Sucuklu olanı! Gelin sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır, beraber bakalım!

Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeleri

  • Yarım kilo kuru fasulye
  • Yarım kangal sucuk
  • 2 kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı salça

sucuklukuruuuoyy

Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır

Öncelikle, bir gece öncesinden kuru fasulyeyi ayıklayıp ılık suyla ıslatıyoruz. Ertesi gün, yumuşayan fasulyeyi yemeği yapmaya başlamadan hemen önce süzüyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp tencerede zeytinyağıyla birlikte kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince önce salçayı, ardın da halka halka doğradığımız sucukları ekleyip kavuruyoruz. En son olarak fasulyeleri ekleyip üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyip yarım saat kapağı kapalı bir şekilde pişiriyoruz. Yarım saat sonra pişip pişmediğini kontrol edip, pişmemişse biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Sucuklu kuru fasulye hazır!

İlgili İçerikler

KLEFTİKO TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 4 kg kemikli parçalara ayrılmış kuzu veya oğlak eti 2 kg taze Kıbrıs patatesi 1 kg kuru soğan 5 adet defne yaprağı 2 kg p...
SIĞIR ÇOBANLARININ ELİNDEN: MACAR GULAŞININ HİKAYE... Gulaş, sığır etinden yapılan, Macarlara özgü bol salçalı bir çeşit çorba veya güveç yemeğidir. Bu ünlü ve lezzetli yemeğin içindeki belirleyici madde ...
ALİNAZİK TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 g iri çekilmiş kıyma (Kuşbaşı et de kullanabilirsiniz) 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ tatlı kaşığı ince pul kırmızıbiber ½ ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here