Malzemeler:
- 250 gr hindi eti
- 2-3 tane karabiber
- 2 tane defne yaprağı
- 1 tane çarliston biber
- 1 tane kırmızı biber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tutam dereotu
- 1 lt süt
Yapılışı:
Tencerenin içine 2 diş sarımsak, yıkanmış hindi eti ve defne yaprağını koyup 2 su bardağı su ilave edip haşlıyoruz. Başka bir tencerede 2 kaşık un ile 2 kaşık margarini meyane yapıyoruz. Beyaz et suyu ilave edip sütü ekleyerek sürekli karıştırıyoruz. Küçük bir tavada biberleri kesip kavurduktan sonra çorbaya ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
Özet
Tarif
calca-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
