Malzemeler:
- Balık fondu
- 350 gr fileto balık
- İnce doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış 2 adet acı cin biber
- 1 adet doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış acı yeşil biber
- 4 adet soyulmuş ve küp doğranmış domates
- 1 limonun suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Öncelikle balık fonduyu kaynatıyoruz. Limon suyuyla balık filetoları ovduktan sonra balıkları 2,5 cm’lik küpler şekilde doğruyoruz. Bir tencereye önce domatesleri ardından biberleri koyuyoruz. Tuz ve karabiber ekledikten sonra iyice pişinceye kadar bir arada kavuruyoruz. Ardından kaynamış balık fondu ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Ardından balıkları ekleyip yaklaşık 20 dakika daha pişiriyoruz. İstediğimiz baharatları ekledikten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
aci-balik-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 2 Review(s)
