Ana sayfa Yemek Tarifleri Tavada, Fırında, Mangalda Leziz Balık Tarifleri BALIK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

BALIK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

979
0

MALZEMELER:

  • 1 adet levrek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • Yarım limonun suyu
  • 7 su bardağı su
  • 1 adet defneyaprağı
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 2 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı mısır tanesi
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

Balığı temizleyin ve tencereye yerleştirin. Hemen üzerine iri doğranmış bir adet soğanı koyun. Küp küp doğradığınız patatesleri tencereye ekleyin. Limonun suyunu ve suyu ilave edin. Son olarak defneyaprağını ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeler yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve balığı ayrı bir kaba koyun. Balığın etini derisinden ayırın ve tekrar tencereye ilave edin. Pirinci ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu karabiberini ve maydanozu ekleyin.

balik-corbasi-eks-611

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here