Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 4 gr un
- 15 gr tereyağı
- 5 gr yağ
- 20 gr soğan
- 12 gr kırmızı sivri biber
- 1 gr baharat
- 40 gr domates
- 22 gr tuz
- 220 gr koyun eti
Yapılışı:
Kuşbaşı doğradığımız etleri aralarına kırmızı biber koyarak şişlere geçiriyoruz ve yağda kızartıyoruz. Etleri kızarttığımız yağda doğranmış soğan ve domatesleri de kızartıyoruz. Kızartma esnasında domates suyunu bırakır bırakmaz unu ilave edip üstüne et suyu veya su döküyoruz. Etleri şişlerden çıkarıp hazırladığımız sosla beraber fırına atıyoruz. Pişmeye hazır olmasına yakın çırpılmış yumurta ve baharat ekleyerek fırında pişirmeye devam ediyoruz.
Özet
Tarif
bulgar_kebabi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
