Ana sayfa Dünya Mutfağı Bulgar Yemekleri BULGAR KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

BULGAR KEBABI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2349
0

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 4 gr un
  • 15 gr tereyağı
  • 5 gr yağ
  • 20 gr soğan
  • 12 gr kırmızı sivri biber
  • 1 gr baharat
  • 40 gr domates
  • 22 gr tuz
  • 220 gr koyun eti

Yapılışı:

Kuşbaşı doğradığımız etleri aralarına kırmızı biber koyarak şişlere geçiriyoruz ve yağda kızartıyoruz. Etleri kızarttığımız yağda doğranmış soğan ve domatesleri de kızartıyoruz. Kızartma esnasında domates suyunu bırakır bırakmaz unu ilave edip üstüne et suyu veya su döküyoruz. Etleri şişlerden çıkarıp hazırladığımız sosla beraber fırına atıyoruz. Pişmeye hazır olmasına yakın çırpılmış yumurta ve baharat ekleyerek fırında pişirmeye devam ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
bulgar_kebabi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here