Malzemeler:
- 1 kg kuşbaşı et
- Yarım kg bulgur
- 2 su bardağı süt kaymağı (Ciğce)
- 1 çay bardağı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Eti haşlıyoruz diğer yanda bulgur veya pirinç pilavı yapıyoruz. Pilavı servis tabağına aldıktan sonra kavrulmuş kavurmayı pilavın üzerine koyuyoruz. Kavurma üzerine süt kaymağını eriterek döktükten sonra servis ediyoruz.
Özet
Tarif
cigceli-kavurma
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
