Ana sayfa Dünya Mutfağı İspanya Yemekleri GAZPACHO ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

GAZPACHO ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2180
0

Malzemeler:

  • 4 adet büyük boy domates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
  • 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
  • 4 dilim ekmek içi
  • 5 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Domates, kuru soğan ve salatalıkları soyup iri küpler halinde doğruyoruz. Sarımsakların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesiyoruz. Çekirdeklerini çıkarttığımız dolmalık yeşil ve kırmızı biberleri gelişi güzel bir şekilde kesiyoruz. Mutfak robotuna doğradığımız tüm malzemeleri atıp iri parçalar halinde ufaladığımız ekmek içlerini de ekliyoruz. Daha sonra tüm malzemeyi püre haline getiriyoruz. Derin bir cam kaseye çorba malzemelerini koyuyoruz ve suyu ekleyip bir çırpıcı yarımıyla karıştırıyoruz. Zeytinyağı, üzüm sirkesi, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Çorba koyu kıvama gelince buzdolabında soğutuyoruz. Soğuttuğumuz çorbayı istersek kruton ekmekle servis edebiliriz.

İlgili İçerikler

BROKOLİ ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gram brokoli 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 5 su bardağı sıcak et suyu(arzuya göre tavuk suyu) 1 çay kaşığ...
MAŞ ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzameler: 1½ bardak maş 1 çay bardağı pirinç 6-7 bardak su 2 adet dolmalık taze veya bütün kurutulmuş kırmızıbiber 1 yemek kaşığ...
PİLAV ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 bardak pirinç 9 bardak su (veya et suyu) 250 gr kıyma (koyun veya dana eti) 1 soğan 20 gr Hindistan cevizi Bir avuç ...
Özet
recipe image
Tarif
gazpacho-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here