Malzemeler:
Yapılışı:
Öncelikle bir baş sarımsak ile bol soğan doğruyoruz. Bir çay bardağı pirinç kıyma ve diğer baharatlarla birlikte pişiriyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz. Ufaltılmış buğdayı hamur gibi yoğurduktan sonra ceviz tanesi büyüklüğünde parçalara bölüyoruz. Bu parçaları açıp içine köfte durumuna gelmiş karışımı koyup kapatıyoruz. Kaynamakta olan suda 20 dakika kaynatıyoruz. Pişen içli köfteleri biraz beklettikten sonra hazırlanan yumurta bulamacına batırıyoruz. Ardından tavada kızartılan yağın içine koyup yumurtası pişinceye kadar bekletiyoruz ve çıkarıp servis ediyoruz.
Özet
Tarif
icli-kofte
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
Based on 1 Review(s)
