Ana sayfa Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri KARNAVAL ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

KARNAVAL ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

123
0
PAYLAŞ

Malzemeler:

  • 3 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 litre süt
  • 1,5 litre su
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 demet pazı
  • 1 su bardağı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1,5 çay kaşığı kaya tuzu

Yapılışı:

Tereyağını ve zeytinyağını ısıtıp, rendelenmiş havuçları tencereye attıktan sonra rengi yağa geçene kadar kavuruyoruz. Havuçlara da bir yemek kaşığı tam buğday unu ekleyip kavuruyoruz. Sütü ekledikten sonra pelte kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Soğuk su ekleyip kaynatıyoruz. Kaynayınca tel şehriyeyi, haşlanmış nohudu ve ince kıyılmış pazıyı ekliyoruz ve bir taşım daha kaynatıyoruz. Ardından limon suyu, kekik, pul biber, karabiber ve kaya tuzunu ekleyip, bir taşım daha kaynattıktan sonra servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
karnaval-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre

İlgili İçerikler

YÜKSÜK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 500 gr un 1 yumurta 1 tutam tuz Su İç Harç İçin: 250 gr kıyma 1 çorba küçük doğranmış reyhan ½ çay kaşığı tu...
MUĞLA MUTFAĞI HAKKINDA GENEL BİLGİLER Ege mutfak kültürünün sahip olduğu özelliklerin tamamını içerisinde bulunduran bir mutfak yapısına sahip olan Muğla, bir sahil şehri olmasının avantaj...
CIORBA RADAUTEANA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kg sığır eti 2 çorba kaşığı margarin 2 büyük soğan 3 orta havuç 1 orta kereviz 1/4 küçük lahana 2 büyük patates ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here