Ana sayfa Dünya Mutfağı Özbekistan Yemekleri MAŞ HORDA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

MAŞ HORDA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2347
0

Malzemeler:

  • 500 gr parça et
  • 100 gr kuyruk yağı
  • 1 su bardağı maş
  • 1/2 su bardağı maş
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 3 orta boy domates
  • 1 orta boy patates
  • Yeteri kadar tuz

            Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı reyhan

Yapılışı:

Öncelikle kuyruk yağını küçük küçük doğrayıp bir tencereye koyuyoruz. Ardından kuşbaşı doğranmış et, ince doğranmış soğan, iri küp şeklinde doğranmış havuç, patates ve domatesi ilave edip kavurduktan sonra ve su katıyoruz. Başka bir tencereye maş ve su koyuyoruz ve ortası biraz yarılıncaya kadar pişiriyoruz. Etleri koyduğumuz tenceredeki su kaynadığında pirinç, pirincin pişmesine yakın pişmiş maş ile tuz ilave edip karıştırıyoruz. Çorbayı kaselere doldurup üzerine yoğurt ve reyhan dökerek servis ediyoruz.

Özet
recipe image
Tarif
mas-horda-corbasi
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Toplam Puan
11stargraygraygraygray Based on 2 Review(s)

İlgili İçerikler

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR?... Özellikle protein ve lif açısından oldukça zengin olan mercimeğin yemeği olduğu gibi çorbası da oldukça lezzetlidir. Genelde hasta olunca yapılan, anc...
ALACA ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 1 kahve fincanı mercimek 1 su bardağı dövme 1 kahve fincanı nohut 1 yemek kaşığı kırmızıbiber 4 kuru soğan 1 ...
ISIRGANOTU ÇORBASI TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 250 gr ısırgan otu 1 adet büyük boy soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 2 kahve fincanı su 2 kahve fincanı...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here