Ana sayfa Yemek Tarifleri Marine Edilmiş ve Soslu Et Tarifleri SULU KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

SULU KÖFTE TARİFİ, NASIL YAPILIR?

2253
0

Çocukların vazgeçilmez lezzetlerinden sulu köfte, hem besleyici hem de doyurucu olmasının yanı sıra yaklaşık yarım saat içersinde hazırlanabilecek kolay bir lezzettir. Köfteyi kuru kuru sevmeyenlerin çok seveceği sulu köftenin nasıl yapıldığına gelin beraber bakalım.

Sulu Köfte Malzemeleri:

  • 450 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • Maydanoz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Su
  • Sıvı yağ

Sulu Köfte nasıl yapılır?

Öncelikle soğanımızı rendeleyip maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz. Ardından bir kabın içinde kıyma, soğan, bulgur, maydanoz ve yumurtayı yoğuruyoruz. İçine tuz, karabiber ve biraz da kimyon koymayı ihmal etmiyoruz. Harcımızdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp minik köfteler yapıyoruz.  Bir tencerede tereyağı, salçayı ve biraz sıvı yağı kavuruyoruz.  Köftelerin miktarına göre yeteri kadar suyu da karışıma ekleyip kaynatıyoruz. Ardından köfteleri de bu suya ekleyip pişiriyoruz. Sulu köfte hazır!

Sulu köfte püf noktaları:

  • Dilerseniz yemeğe patates ve havuç da ekleyebilirsiniz.
  • Su miktarını arttırırsanız salçayı da arttırmaya dikkat edin.

İlgili İçerikler

CİĞER SARMA TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: Bir takım kuzu ciğeri Körpe kuzu gömleği 1 büyükbaş soğan 1,5 su bardağı pirinç 2 baş taze soğanın yeşil yaprak kısımları...
KARNIYARIK TARİFİ, NASIL YAPILIR?  Karnıyarık Malzemeleri 3 patlıcan 1 soğan 200 gram kıyma 3 diş sarımsak 2 sivri biber 1 yemek kaşığı salça Yarım demet maydano...
PAZILI BONFİLE TARİFİ, NASIL YAPILIR? Malzemeler: 6 sığır bonfilesi (her biri yaklaşık 125 gr bütün yağları alınmış) 6 arpacık soğanı (ince doğranmış) 3 çorba kaşığı sirke 4 ...

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here