Malzemeler:
- 1 adet küçük parçalara ayrılmış tavşan
- 2 baş kuru soğan
- 2 adet patlıcan
- 1 baş sarımsak
- 5-6 adet domates
- 4-5 adet biber (yeşil sivri)
- Tuz
- Baharat
- Yağ
Yapılışı:
Yağ, soğan, biber, domates ve eti birlikte güvece koyup kavuruyoruz. Önceden soyulmuş, tuzlu suda bekletilmiş patlıcanları ilave ediyoruz. Suyunu çektikten sonra baharatı ve tuzu ilave edip sıcak su ilavesi ile fırında pişiriyoruz.
Özet
![recipe image](https://gastromanya.com/wp-content/uploads/2016/09/thumb_1455_recipe_default.jpg)
Tarif
tavsan-guveci
Yayın Tarihi
Hazırlama Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre