Tatlılar, yediden yetmişe hemen hemen kimsenin reddedemeyeceği yiyeceklerdendir. Arkadaşlarla yapılan sohbetlerde kahvenin yanına eş olarak, eve gelen misafirlere çay yanında ikram edilen bir tat olarak, yeni taşınan komşulara hoş geldin hediyesi olarak sunulan eşsiz lezzetlerdendir.
“Tatlı yiyelim tatlı konuşalım”ın yerleştiği kültürümüzde bu sözün getirdiği bin bir tatlı çeşidi bulunmaktadır. Hatta bunun daha ötesinde farklı yemeklerden ve tuzlulardan dahi tatlılar oluşturulmaktadır.
Düşen kan şekerlerini yükseltmek, ruhu mutlu etmek, sevdiklerinizle yapılan hoş sohbetlere bir küçük konuk daha eklemek tatlıların üstlendiği görevlerdendir. İşte bu noktada kullanılacak malzemeler, içine katılacak lezzetler tamamen hayal gücüne kalmıştır. İster 2 – 3 malzeme, ister 9 – 10 malzeme ya da daha fazlasıyla birbirinden lezzetli tatlılar ortaya çıkarmak mümkündür. Bizler de bu yazımızda sizin için tatlıların üç malzemeli olanlarını sunmayı tercih ettik. Birbirinden pratik ve lezzetli tatlı tariflerimize gelin birlikte göz atalım. Şimdiden afiyet olsun…
MUZLU PANKEK
MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 2 adet muz
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı bal
Yapılışı
1 adet muzu çatalla ezin. Yumurtaları ayrı bir kâsede çırpın ve ezilmiş muzu kaba ekleyip karıştırın. Orta büyüklükte bir tavaya zeytinyağını dökün ve ısıtın. Ardından kepçe ile kâsedeki karışımı bitene kadar tavaya alıp kahverengileşinceye kadar pişirin ve bittikten sonra servis yapın.
KUPADA ÇİKOLATALI KEK
MALZEMELER
- 1 adet muz
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Muzları ezin. Ezilmiş muzları, 1 adet yumurtayı ve kakaoyu bir kapta birleştirip karıştırın. Ardından servis yapacağınız kupalara dökün. Fırında 10 – 15 dakika kadar pişirip servis yapın. Bir kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
ZENCEFİLLİ KURABİYE
MALZEMELER
- 3 yemek kaşığı toz zencefil
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- 8 – 10 kare beyaz çikolata
Yapılışı
Toz zencefilin 2,5 yemek kaşığı kadarını krem peynir ile bir kapta birleştirip karıştırın. Kaşık yardımıyla karışımınızı toplar haline getirip geniş bir kaba dizin. Ardından 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Beyaz çikolatalarınızı orta ısıda bir ateşte eritin. Buzdolabında beklettiğiniz toplarınızı beyaz çikolataya batırın. Beyaz çikolataya bulanmış toplarınızı 30 dakika daha buzdolabında bekletin ve ardından kalan zencefil tozlarını üzerine serpip servis yapın.
BAL KABAKLI MUFFİN
MALZEMELER
- ½ su bardağı elma püresi
- 1 su bardağı kabak püresi
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Malzemeleri bir kapta birleştirip karıştırın. Karışımınızı küçük kek kalıplarına bölüştürüp 15-20 dakika boyunca fırında pişirin. Fırından çıkardığınız muffinlerinizi servis yapın.
KÜP ÇİKOLATALI ŞEKERLEME
MALZEMELER
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz, fındık karışımı
Yapılışı
Çikolata parçaları ile sütü birleştirip çikolata tamamen eriyinceye kadar orta ısıda pişirin. Ardından ceviz ve fındık karışımını ilave edip karıştırın. Karışımınızı bir kaba döküp yaklaşık 3 saat boyunca dondurucuda bekletin. Dondurucudan çıkardığınız karışımı küpler halinde kesip servis yapın.
